いのち の やさい
先日
五つ先の駅で降りて
「夕陽ケ丘ファーマーズ」という
週２回開かれる小さなマーケットへ行ってきました
そこで求めた 色とりどりの無肥料・無農薬の自然栽培のお野菜は
どれも生き生きとしていて、
シンプルに
油とお塩だけで頂くのが最高です
自然栽培歴30年以上の方が
この地域にもいることに驚き
そして
その方のお米と麦でつくられたお味噌のおいしさに
また驚き…（笑）
その日は この春から新規就農で自然栽培を始めるという若者とも出逢い、
私が住む地域の近くで
私の命を支えてくれる まっとうな食べ物を作って下さる方々がいること
そして 少しずつでも増えていることが
ありがたく
ほんとうに しあわせだな
と
感じました
今日
それらの野菜でサラダを作ったのですが、
野菜のほとばしる生命力を感じたのでしょうか
作っているときから なぜか 楽しくて嬉しくて
食べながらも 嬉しくて楽しくて
サラダ一皿で
とても満たされた
気持ちとお腹になったのでした